สถานที่พักผ่อนที่หลีกหนีจากความวุ่นวายทั่วโลกนำเสนอสถานที่หลบภัยจากชีวิตประจำวันที่วุ่นวายได้อย่างไร Dominic Lutyens เขียนด้วยความรู้สึกมหัศจรรย์ จินตนาการ หรือประวัติศาสตร์ หรือด้วยการดื่มด่ำกับความเรียบง่ายและธรรมชาติโดยสมบูรณ์
การฝังหัวของเราไว้ในหนังสือและนิ้วเท้าของเราที่ชายหาดช่วยหลีกหนีจากชีวิตการทำงานที่วุ่นวายสำหรับพวกเราหลายคน ทว่าเมื่อพูดถึงสถานที่พักผ่อนที่สวยงามที่สุดในโลก นับตั้งแต่โรงแรมและวิลล่าส่วนตัวไปจนถึงรีสอร์ททั้งหมด ก็มีปัจจัยหลายอย่างเข้ามาเกี่ยวข้อง
การเล่าเรื่องเป็นคำศัพท์ในการตกแต่งภายในสำหรับการสร้างพื้นที่ที่อ้างอิงถึงสถานที่และประวัติศาสตร์ของสถานที่ในจินตนาการ ทำให้เกิดบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับแขก การตกแต่งดังกล่าวจะดึงความสนใจไปที่อดีตที่น่าสนใจของสถานที่ ทั้งแบบเปิดเผยหรือแบบอ่อนเกิน และทำให้การเข้าพักของพวกเขาน่าจดจำยิ่งขึ้น
การเล่าเรื่องเป็นปัญหาสำคัญของบริษัทออกแบบตกแต่งภายใน Champalimaud Design เมื่อปรับปรุงการตกแต่งภายในของ Troutbeck Hotel ใน Hudson Valley ของนิวยอร์ก ซึ่งเคยเป็นโรงแรมขนาดเล็กที่มีสมาคมประวัติศาสตร์และวรรณกรรม Ed Bakos จาก Champalimaud กล่าวว่า “เรารักษาลักษณะทางประวัติศาสตร์ของบ้านไว้ รวมทั้งหน้าต่างกระจกสีและเตาผิงแบบดั้งเดิม “ผ้าจำนวนมากที่ใช้สำหรับตกแต่งถูกเก็บรวบรวมมาหลายปี แนวคิดคือเพื่อให้แขกรู้สึกเหมือนอยู่บ้านอย่างสมบูรณ์ในสถานที่ที่มีชั้นซึ่งพวกเขาสามารถเดินไปรอบ ๆ และค้นพบได้”
การหลีกหนีจากความวุ่นวายอาจรวมถึงความคิดสร้างสรรค์และไหวพริบที่แตกต่างจากความเป็นจริงทางประวัติศาสตร์ สิ่งเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มความสัมพันธ์ระหว่างแขกกับพวกเขา – และเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีของพวกเขา Pauline Sheldon ศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยฮาวายกล่าวว่า “ความอยู่ดีมีสุขรวมถึงความมีชีวิตชีวาที่เชื่อมโยงกับความคิดสร้างสรรค์ ในการออกแบบพื้นที่ องค์ประกอบที่น่าประหลาดใจเป็นสิ่งสำคัญ บางสิ่งที่จุดประกายความรู้สึกประหลาดใจหรือความกลัว และนำผู้มาเยือนมาสู่ช่วงเวลาปัจจุบัน คือการทำจิตใจให้สงบ”
องค์ประกอบที่น่าประหลาดใจมีอยู่มากมายในโครงการของ Bill Bensley นักออกแบบตกแต่งภายในและภูมิสถาปนิกที่เกิดในแคลิฟอร์เนีย ซึ่งคติพจน์คือวลีภาษาอินโดนีเซียLebih Gila Lebih Baik (“ยิ่งแปลกยิ่งดี”) หลังจากศึกษาการออกแบบเมืองที่ฮาร์วาร์ด เขาได้ก่อตั้งสตูดิโอในกรุงเทพฯและบาหลีในปี 2532 และ 2533 ตามลำดับ หนังสือเล่มใหม่ของเขาMore Escapism: Hotels, Resorts and Gardensนำเสนอ 12 โครงการของเขาในกัมพูชา ไทย เวียดนาม อินโดนีเซีย และลาว หนึ่งในนั้นคือ รีสอร์ทริมชายหาด JW Marriott Lamarck University ในเมืองฟู้โกว๊ก ประเทศเวียดนาม ได้ฉีกแนวการกลับชาติมาเกิดใหม่ในฐานะมหาวิทยาลัย (ตั้งชื่อตามนักธรรมชาติวิทยาชาวฝรั่งเศส Jean-Baptiste Lamarck)
เบนสลีย์เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในหนังสือของเขาว่า “ฉันไม่ชอบโรงแรมขนาดใหญ่ ใครชอบมัน แล้วนักออกแบบอย่างฉันล่ะ เขาคิดยังไงว่าฉันจำเป็นต้องคิดค้นวัฒนธรรม แบ่งขนาดโรงแรมใหญ่ออกเป็นชุดๆ เล็กๆ แล้วสร้างสถานที่ให้คนหัวเราะ – ทำไมโรงแรมต้องจริงจังขนาดนั้น ฉันเขียนบทที่ซับซ้อนซึ่งมีประวัติของแต่ละอาคาร: สร้างขึ้นเมื่อใดและเพื่อวัตถุประสงค์ใด ฉันอยู่ตามความคิดที่ว่าโรงแรม ควรจะเป็นเหมือนหนัง มีพล็อตเรื่องให้น่าชมมากกว่าหนึ่งครั้ง”
ในงาน เขาได้ถ่ายทอดจิตวิญญาณของอดีตวิทยาเขตของมหาวิทยาลัยด้วยวิธีที่สนุกสนานและน่าติดตาม เต็มไปด้วยรายละเอียดที่สะดุดตา เขาตั้งชื่ออาคารหลายแห่งตามแผนกต่างๆ ของมหาวิทยาลัย เช่น “ภาควิชาพลศึกษา” (สปาและยิม) และ “แผนกเคมี” (บาร์ริมชายหาด) โถงทางเดินแสดงภาพแกะสลักดั้งเดิมของการศึกษาธรรมชาติ ซึ่งบางส่วนมีอายุย้อนไปถึงปี 1760 “เป็นเวลาสองปี เรารวบรวมของเก่าและของโบราณประมาณ 3,000 ชิ้นเพื่อให้เป็นของแท้ของมหาวิทยาลัย” เขากล่าว ซึ่งรวมถึงลิฟต์สมัยศตวรรษที่ 19 ระฆังโรงเรียนที่จัดไว้ที่แผนกต้อนรับ และถ้วยรางวัลกีฬาที่รกอยู่ในที่เก็บของขนาดใหญ่ “เราพยายามเจาะลึกประวัติศาสตร์ท้องถิ่นให้มากที่สุด และดึงออกมาจากมัน” เบนสลีย์กล่าว
และเบนสลีย์ยอมรับว่านักออกแบบสามารถตกหลุมพรางของการตกแต่งภายในที่มีธีมมากเกินไปเพื่อสร้างความน่าดึงดูดใจมากกว่าเอฟเฟกต์ที่สร้างแรงบันดาลใจ – รูปลักษณ์ในสวนสนุกนั้นดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงและเป็น “ความท้าทายด้วยการเล่าเรื่องที่เข้มข้น”
ยาแก้พิษสำหรับการตกแต่งภายในที่คาดเดาได้อย่างหนึ่งคือองค์ประกอบที่เหนือจินตนาการ ซึ่งเป็นจุดเด่นของสถานที่พักผ่อนมากมายสำหรับนักหลบหนี ในโครงการ Bensley อีกโครงการหนึ่ง Shinta Mani Wild ค่ายพักแรมสุดหรูในป่า Cardamom Forest ประเทศกัมพูชา ม้าโยกโบราณที่ห้อยอยู่เหนือบาร์ดูเหมือนจะบินผ่านอวกาศ อาจเป็น Pegasus ที่ไม่มีปีกก็ได้ เก้าอี้เท้าแขนและชั้นหนังสือที่หนาตาในที่อื่นๆ เปิดโอกาสให้แขกได้หลบหนีเข้าไปในโลกของนักประพันธ์หรือกวี
ยาธรรมชาติ
ลักษณะสำคัญอีกประการหนึ่งของสถานที่พักผ่อนที่หลีกหนีจากความวุ่นวายคือความใกล้ชิดกับธรรมชาติ “นักท่องเที่ยวในปัจจุบันต้องการเชื่อมต่อกับพื้นที่ในท้องถิ่นผ่านประสาทสัมผัสของพวกเขา พวกเขาแสวงหาพื้นที่ที่นำธรรมชาติเข้ามา – ผนังสีเขียวที่ปลูกไว้ น้ำไหล กลิ่นหอมที่เป็นธรรมชาติ” เชลดอนกล่าว “มีร้านอาหารในสโลวีเนียที่โต๊ะมีสมุนไพรที่ปลูกไว้เพื่อให้นักทานได้ลิ้มลอง องค์ประกอบสำคัญประการหนึ่งที่มักถูกลืมไปคืออากาศบริสุทธิ์ ความสามารถในการหายใจเข้าลึกๆ โดยปราศจากมลพิษและเครื่องปรับอากาศเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพ”
บาร์ของ Shinta Mani Wild เป็นโครงสร้างที่มีหลังคาแต่ไม่มีผนัง พารามิเตอร์ที่กำหนดอย่างไม่เป็นทางการโดยก้อนหินดิบที่ขรุขระด้านหนึ่ง ตลอดจนทิวทัศน์ป่าแบบพาโนรามา รีสอร์ทตั้งอยู่ในป่าฝนที่ไม่แยกส่วนแห่งสุดท้ายของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และให้ผู้มาเยือนได้ดื่มด่ำกับธรรมชาติอย่างเต็มที่ เมื่อถูกถามถึงสิ่งที่เขาต้องการจากผู้หลบหนีที่แท้จริง เบนสลีย์กล่าวว่า “ถิ่นทุรกันดารที่แท้จริง การหลบหนีที่ฉันชอบ” และ “ไม่มี wifi (หรืออย่างน้อยก็จำกัดมาก)” ในหนังสือของเขา เขาชี้ให้เห็นว่าสถานที่ท่องเที่ยวของ Shinta Mani Wild ได้แก่ เสียงที่เล็ดลอดออกมาจากป่า จากน้ำตกที่ไหลเชี่ยวและรวดเร็ว ไปจนถึงเสียงนกร้องอันเงียบสงบ “เสียงเป็นจังหวะรวมถึงคลื่นกระแทกช่วยเสริมสุขภาพ” เชลดอนกล่าว “คนพวกนี้ยังจิตใจวุ่นอยู่ได้ ถึงแม้ว่าที่ดีที่สุดคือความเงียบ แต่ความเงียบไม่ควรถูกบังคับ”
Shinta Mani Wild ไม่ได้กีดกันแขกจากความสะดวกสบายของสิ่งมีชีวิต เต็นท์ที่มีร้านอาหารดูเหมือนถูกโดดร่มเข้าไปในป่าทึบ ยกเว้นการตกแต่งที่เน้นความหรูหรา มีความเป็นไซบาริติก และขี้เล่น มีการจัดโต๊ะอย่างมีสไตล์ด้วยแก้วไวน์และงานเลี้ยงที่หุ้มด้วยผ้าลายพราง นักออกแบบตกแต่งภายในของห้องอธิบายอย่างสนุกสนานว่า “แคมป์” เตียงนอนเล่นที่หันหน้าเข้าหาป่าดูเหมือนจะชวนให้นึกถึงป่าเขตร้อนหลังตื่นนอน ในโลกของ Bensley การตั้งค่าตามธรรมชาติและการตกแต่งที่หรูหราไม่ถือว่าเข้ากันไม่ได้
สำหรับบางคน แรงกระตุ้นในการหนีสู่ธรรมชาติดูเหมือนจะตอบความต้องการที่ลึกซึ้งและไม่จำเป็นต้องยอมรับว่าเป็นส่วนหนึ่งของโลกธรรมชาติ
ในขณะเดียวกัน André Fu นักออกแบบตกแต่งภายในในฮ่องกงได้ใช้ประโยชน์จากความเงียบสงบของธรรมชาติในโครงการ Hotel The Mitsui ในเกียวโตของเขา “ฉันทำงานร่วมกับปรมาจารย์ด้านภูมิทัศน์ของเกียวโต ชุนซากุ มิยากิ เพื่อสร้างสวนญี่ปุ่นที่ส่งเสริมความสงบผ่านดอกไม้ หญ้า น้ำ และลมพัด… สระน้ำด้านนอกเลานจ์น้ำชาของโรงแรมให้ภาพสะท้อนของภูมิทัศน์ที่อยู่ไกลออกไป ฉันชอบออกแบบสภาพแวดล้อมที่ชวนดื่มด่ำ รู้สึกถึงปัจจุบันและเชื่อมโยงทางอารมณ์กับสภาพแวดล้อมของพวกเขาผ่านกลิ่นดอกไม้และดนตรี “
สำหรับบางคน แรงกระตุ้นในการหนีสู่ธรรมชาติดูเหมือนจะตอบความต้องการที่ลึกซึ้งและไม่ต้องรับรู้ว่าสิ่งเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของโลกธรรมชาติ Eduardo Neira หรือที่รู้จักในชื่อ Roth ผู้ก่อตั้ง Azulik ซึ่งเป็นกลุ่มอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมของวิลล่าที่อยู่เหนือป่าบนคาบสมุทรYucatán ประเทศเม็กซิโก กล่าวว่า “เราได้ทำตัวเหินห่างจากธรรมชาติและภูมิปัญญาของมัน” วิลล่ามีรูปร่างแบบออร์แกนิกอย่างแน่วแน่ โดยมีผนังคอนกรีตโค้งและไฟเบอร์กลาส และต้นไม้ที่เติบโตตามพื้น เชื่อมต่อกันด้วยทางเดินที่ทำจากไม้เบจูโก้พื้นเมืองคล้ายเถาวัลย์
“เมื่อโครงสร้างทางสถาปัตยกรรมเป็นไปตามรูปแบบของสภาพแวดล้อมโดยรอบอย่างสม่ำเสมอและเป็นธรรมชาติ จะช่วยให้ผู้คนสามารถเชื่อมต่อกับธรรมชาติได้อีกครั้ง ซึ่งมนุษย์เราเป็นส่วนหนึ่ง” Roth กล่าว โครงการนี้สอดคล้องกับแนวโน้มในปัจจุบันสำหรับการออกแบบทางชีวภาพ ซึ่งรวมเอาธรรมชาติ – ผ่านน้ำ, ต้นไม้, พืช, แสงและการระบายอากาศตามธรรมชาติ – เข้ากับสถาปัตยกรรม, เพื่อประโยชน์ของสิ่งแวดล้อม, ความหลากหลายทางชีวภาพและสุขภาพ
ไบโอฟีเลียยังมีอิทธิพลต่อบ้านของผู้หลบหนี ความปรารถนาที่จะเชื่อมต่อกับธรรมชาติเป็นแรงบันดาลใจหลักเบื้องหลังบ้านพักตากอากาศในอิบิซา ด้วยการตกแต่งภายในใหม่ที่ออกแบบโดยสถาปนิกและนักออกแบบ Natalia Miyar “ลูกค้าของฉันซึ่งเป็นคู่สามีภรรยาในลอนดอน ซื้อบ้านร่วมสมัยในชนบทที่หันหน้าออกสู่ทะเล เป็นสถานที่พักผ่อนที่หรูหราจากชีวิตที่วุ่นวายของพวกเขา” เธอกล่าว “บทสรุปของเราคือการสร้างวิลล่าที่มีสไตล์และทันสมัยซึ่งเต็มไปด้วยความอบอุ่น โดยมีรูปทรงออร์แกนิกและสีสันที่สอดคล้องกับการตั้งค่าแบบแบลีแอริก เราทำให้สถาปัตยกรรมสมัยใหม่ของอาคารอ่อนลงโดยใช้จานสีของพื้นผิวและลวดลายที่ผสมผสานเฉดสีอันอบอุ่นและเน้นความมีชีวิตชีวา สีเทอร์ควอยซ์ที่สื่อถึงทะเล หากเป็นไปได้ เราเลือกใช้วัสดุและการตกแต่งจากธรรมชาติ เช่น หินที่ร่วงหล่น ขอบหยาบ และเฟอร์นิเจอร์ไม้อ้อย – เหนือสิ่งอื่นใดที่มีความคม เส้นสายที่สะอาดตาเพื่อให้ได้ความรู้สึกแบบชนบทที่เชื่อมระหว่างบ้านกับพื้นที่กลางแจ้ง นี้มีผลสงบเงียบ” บ้านมีหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานที่หดได้ซึ่งออกแบบให้เชื่อมต่อระเบียงกับห้องนั่งเล่นได้อย่างลงตัว “ทุกสิ่งที่เราเลือกช่วยให้นำจานสีภายนอกที่เป็นธรรมชาติเข้ามาในบ้าน” มิยาร์กล่าวเสริม
ตามข้อมูลของ Sheldon การใช้วัสดุจากธรรมชาติเป็นสิ่งสำคัญยิ่งในการสร้างสถานที่พักผ่อนแบบหลีกหนีจากความวุ่นวายซึ่งยังให้คุณค่ากับสุขภาพด้วย: “ยินดีต้อนรับวัสดุก่อสร้างตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัสดุที่สะท้อนสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติในภูมิภาค ทำให้เกิดความรู้สึกถึงสถานที่ เน้นโดยรวม เมื่อการส่งเสริมสุขภาพต้องเป็นไปตามธรรมชาติ ซึ่งบ่งบอกถึงสุขภาพของเราได้มากกว่าสิ่งที่เราฝันถึง”
ถึงกระนั้นก็ตาม ในสถานที่พักผ่อนแบบหลีกหนีจากความวุ่นวายในปัจจุบัน ประวัติศาสตร์และตำนานที่เกิดขึ้นจริงและเป็นธรรมชาติมักเกี่ยวพันกัน ไม่มีสูตรตายตัวสำหรับการพักผ่อนที่สมบูรณ์แบบ: อาจเป็นสิ่งก่อสร้างที่มีลักษณะประดิษฐ์ที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นจินตนาการ หรือพื้นที่ที่โอบกอดธรรมชาติ ทำให้จิตใจหลุดพ้นจากความกังวลทางโลก
